728x90 반응형 닭호수1 삼계탕용 닭 고르기 삼계탕에 넣으면 좋은 재료 알아보기 한국인의 여름 나기 메뉴 중 빠질 수 없는 것 바로바로 삼계탕이죠 !!! 삼복더위에 즐겨 찾는 보양식인 삼계탕은 우리 문화 안에서 태어나고 자리 잡은 음식이라는 분석이 나왔데요 즉, 인삼과 닭을 사용해 끓인 국물 음식인 삼계탕과 관련, "더운 여름에 삼계탕을 보양 음식으로 먹는 것 역시 한국 음식 문화의 특성을 보여주는 현상"이라고 합니다 그래서 오늘은 집에서도 손쉽게 만들기 위한 첫번째, 바로 삼계탕을 위한 닭 고르는 방법을 알려드릴게요!! 삼계탕을 도전하고 싶다면 꼭 알아야 할 팁 정성 가득 담은 삼계탕 만들기 전 어떤 닭을 사야 할지 알아볼까요?? 우리가 먹는 닭의 크기는 어떻게 다를까? 닭의 크기와 중량에 따라 다르게 사용되고 있다는 사실 아셨나요? 간단하게 정리하면 👉 삼계탕용(작은 닭), 치킨.. 2023. 8. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
